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天狗櫻ジョイホワイト原酒小仕込みシリーズ

¥2,750

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原料　ジョイホワイト（白系の芋）
芋熟成期間　60日
麹米　にこまる（いちき串木野市産・無農薬米）
麹　白麹わずかに黄麹
酵母　無添加
もろみ発酵期間　約60日
蒸留器　木桶蒸留器
芋麹比率　6.5:1
アルコール度数　34度

毎年人気の小仕込みシリーズ。いわば変化球のような芋焼酎とお伝えしてます。
デンプンが多く含まれている白系のジョイホワイトという芋を使うと、味わいはすっきりしている中に甘みと僅かな酸味を感じます。
柑橘、梨、ヒノキ、ジュニパーのようなフレーバー。
ウィスキーのようにお楽しみください。

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