天狗櫻 熟成酒 2020 720ml

原料　コガネセンガン（いちき串木野市産堀地区）　
麹米　ヒノヒカリ（いちき串木野市産）、白麹、黄麹
貯蔵方法　ホーロータンク
芋麹比率　5:1
アルコール度数　25度


芋焼酎の熟成の魅力を味わっていただきたいという思いから仕込まれた熟成酒。
一般的に熟成に向かないといわれている芋焼酎ですが、熟成しても風味を損ねないようにする為に、さつまいも栽培や処理の改良、貯蔵方法を甕貯蔵から本来の風味が損なわれにくいホーロータンクでの貯蔵を行っております。落ち着いた芋の香りは上品で、厚みのある旨味と奥から湧き出るコクが長い余韻を演出します。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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