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天狗櫻 新焼酎 2026年リリース 720ml

¥2,200

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原料芋:コガネセンガン(佐保井地区・無肥料)
原料処理:芋は収穫後30日間ほど貯蔵して脱水、蒸してから 1日間麹化(黄麹)させてから仕込み
佐保井地区:砂地ですが水分を多く含む土壌。さつま芋が地中の多様な生き物に食害されることで生まれるテルペン系の香りが強く出やすい面白さのある畑。
米麹:2024年産にこまる
(いちき串木野市産地元の農家さんの無農薬米)
芋:米麹の比率:6.5:1
醪日数:40日
アルコール度数:25度
風味の特徴:新酒ならではの香ばしさ、出来立ての芋の風味をお楽しみいただけます

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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